Maxim’s là một nhà hàng nằm ở Paris, số 3 rue Royale, trong quận Madeleine. Được thành lập vào ngày 7 tháng 4 năm 1893, đây là một trong những cơ sở nổi tiếng nhất thủ đô. Từ năm 1981, Cardin đã phát triển nó bằng cách mở bảy nhà hàng khác của Maxim. Ông đã biến ba tầng trên của tòa nhà thành một bảo tàng dành riêng cho trường phái Tân nghệ thuật. Do đó, bảo tàng Maxim's đại diện cho bộ sưu tập nghệ thuật tư nhân đầu tiên của Pháp năm 1900: hơn 750 món đồ nội thất và tác phẩm nghệ thuật trong một căn hộ rộng 350 m2 trên hai tầng. Bộ sưu tập được tạo nên từ những chữ ký đẹp nhất của Art Nouveau, nơi: Louis Majorelle, Eugène Gaillard, Émile Gallé, Hector Guimard, Clément Massier, Tiffany & Co., Antonio de La Gandara, Sem và Henri de Toulouse-Lautrec xoa vai.